RESTAURANT
SAUT-DU-DOUBS
LES BRENETS
CH–2416 Les Brenets
Tel. +41 (0)32 932 10 70
www.saut-du-doubs.biz
Erreichbar mit dem Schiff NLB oder zu Fuss. (Aussichtspunkt 400 m entfernt, über den Uferweg).

KÄSEREI LES MARTEL
LES PONTS-DE-MARTEL

Rue du Major-Benoit 25
CH-2316 Les Ponts-de-Martel
Tel. +41 (0)32 937 16 66
www.fromagerie-les-martel.ch
Hier wird ein Gruyère AOC der Spitzenklasse hergestellt, aus einer «Grand-Cru»- Milch, in der die Düfte von Gräsern und Blüten der Jurahöhen zart anklingen... Sechstausend Laibe werden jedes Jahr produziert.